鸡脖子应该可以吃的，而且鸡脖子的肉非常嫩，脾胃虚弱或者是消化不良的情况下，一般不要吃太多，有可能会引起胃酸或者是胃部疼痛的情况，可以服用益生菌或者是调理脾胃的药物进行改善。如果在减肥期间或者是不想吃一些油脂太高的食物，可以吃一些鸡脖子，不会导致身体出现肥胖的情况。