柠檬和豆浆不能一起喝。柠檬中有大量的果酸，会影响人体吸收豆浆中的蛋白质，两种成分相遇还容易导致蛋白质凝固，对人体健康有不利的影响，最好可以间隔4小时以上，这段时间两种食物的成分会随人体代谢排出身体，能够降低不适的反应，同时还要注意不要一次摄入过多，避免出现胃肠不适的症状。