椰子干不会引起身体发胖的，椰子干在生活中也是比较常见的坚果，属于热量比较低的食品，里面含有许多的维生素和矿物质，经常吃的话对身体有非常多的好处，还能够预防心脏病的症状。生活中一定要合理的控制好自己的饮食习惯，多参加运动才能控制好体重，才不会引起身体发胖。