桑葚有益肝补肾，滋阴养血的功效，并且里面含有大量的花青素和维生素C，可以降低细胞的氧化，延缓衰老，起到美容养颜的作用，吃起来酸酸甜甜的，可以促进消化，加快人体的新陈代谢，桑葚里还含有丰富的矿物质，可以供人体所需，不过，桑葚属于寒凉的食物，一次不能吃太多，不然容易引起腹痛腹泻等不良反应。