土豆可以和韭菜可以一起吃吗

(女,21岁)我妈妈买了一些土豆,说要和韭菜一起炒着吃,我之前都没有吃过,土豆可以和韭菜可以一起吃吗

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

土豆可以和韭菜可以一起吃,不会相克,土豆里面含有大量的蛋白质,适当的吃土豆可以增强身体免疫力,韭菜的营养价值比较高,里面含有多种维生素以及微量元素,在日常生活中适当的吃韭菜还可以补肾益气。在日常生活中做菜时,可以将土豆和韭菜放在一起,不会对身体造成影响,患者可以放心食用。

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