蛋黄吃多了可能会增加肾脏的负担，也会引起代谢产物增多，蛋黄里面的胆固醇是比较高的，让孩子每天吃一个鸡蛋就可以避免吃得太多，让孩子养成良好的饮食习惯。蛋黄里面的营养是比较丰富的，不但能够提高身体的免疫力，还能够帮助大脑发育，提高宝宝的记忆力，每天吃蛋黄还能够保护肝脏，保护视力。