有可能会出现体内的酸碱平衡出现问题等危害，魔芋精粉属于一种碱性的食物，一次性吃太多会影响正常的体质。魔芋精粉还具有很大的药用价值，能起到活血化瘀和润肠通便的功效，对于治疗气滞血瘀或者是长期便秘都有很好的作用。魔芋精粉的吃法也是非常简单可以配合蔬菜或者是制作成果冻，效果都比较好。