蜂蜜放的越久越不好，蜂蜜放置的时间越长，会发生一些变化，首先就是蜂蜜的香气降低。并随着时间的延长香味越来越淡，甚至消失不见，还会随着气温的变化，时间越长， 蜂蜜就会变得发酸刺鼻，蜂蜜保存的时间越久，营养 物质流失的越多，营养价值也就越低，口感也大不如从前，所以最好是在保质期之内吃完。