通常情况胡萝卜和韭菜是能一起吃的。同时使用也不会出现毒性的脂物质，韭菜中的营养价值非常高，具有膳食纤维还可以防止便秘，胡萝卜含有维生素含量，非常丰富，它还会有助于肠道消化吸收，还可以保护儿童的视力，而且还有通便润肠的效果，两者同时食用不会对身体造成损伤。