山核桃皮煮水具有消炎的功效。核桃皮当中含有丰富的物质，能够有效的提高患者的记忆力，改善患者身体素质，用山核桃皮煮水，对于患者的咽喉炎和咽喉肿痛等情况能够起到较好的治疗作用，还可以有效的改善患者的气血不足等情况。长期饮用对于患者的各种慢性疾病有较好的恢复作用。