荞麦可以吃，荞麦属于日常生活中常见的一种粗粮食物，小麦的营养价值比较高，里面含有大量的维生素以及多种微量元素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。对于肠胃功能较弱的患者来说，尽量不要吃过多的荞麦，以免引起消化不良。目前很多人使用荞麦泡水喝，也是一种不错的使用方法。