吃爆米花的好处与坏处

(女,15岁)我平常都比喜欢吃爆米花的,因为我感觉爆米花香甜啊,吃了对胃口会变好,吃爆米花的好处与坏处有哪些?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

吃爆米花的好处可以促进健康,爆米花在生活中也是比较常见的一种食物,里面含有大量的膳食纤维,叶酸和黄素等矿物质,适量的吃一些花生米,可以增强人体的免疫力,对于体内的脂肪和蛋白质有很好的缓解作用。爆米花是属于高温油炸食品,最好不要吃的太多,因为里面含有大量的铅,吃多的话可能会导致铅中毒。

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