扁豆不能和什么一起吃

(女,29岁)因为我平时比较喜欢吃扁豆,所以就去超市买了好多回来,我老公说在吃扁豆以后不可以乱吃其他食品,扁豆不能和什么一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

扁豆一般不可以和卷心菜、桂圆以及榴莲等食物一起吃。因为桂圆和榴莲都属于热性水果如果在一起吃,有可能会使患者出现一些不良反应,比如呕吐,恶心以及头晕等一些症状,而且和卷心菜也有相克的作用,也不可以一起吃。扁豆本身是属于一种有毒性的食品,但是在平时吃的时候尽可能的煮透煮熟,否则会对身体造成伤害。

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