一岁宝宝一次能吃3个鹌鹑蛋，但是建议不要吃的太多，只要给够身体的营养需求就行，吃多了宝宝的身体也吸收不了，还可能会出现消化不良的情况。吃鹌鹑蛋的时候要注意避免宝宝被噎着，平时也可以吃些别的东西来补充身体营养，营养要多元化补充，保持身体营养均衡，也可以给孩子炖点汤喝。