马铃薯中含有丰富的蛋白质，通常可以为人体提供必需的氨基酸，如果经常吃一些马铃薯，通常可以起到增强机体抵抗疾病的能力，同时也可以提高免疫力，那也有助于促进胃肠道的功能，还可以起到健脾和胃的作用。但如果是孕妇或者脾胃虚弱的人，尽量不要吃一些马铃薯，以免会对身体造成影响。