甲鱼胆的好处应该能够起到滋阴补肾的作用，同时还可以起到消肿祛瘀的效果，因为里面含有大量的脂肪和钙，还有动物胶，能够补充身体的多种维生素，但是不要吃太多有可能会引起上火或者是肝火比较旺盛的现象。在使用甲鱼胆的时候，可以使用清蒸或者是煲汤进行使用。