调理肝胆火旺的方法很多，可以在专业中医师的指导下服用中药调理，比如，龙胆泻肝丸，丹栀逍遥丸，柴胡疏肝散等。结合平时多吃降肝胆火旺的食品，比如油菜、菠菜、白菜、莴笋、冬瓜、苦瓜、紫菜、红豆、绿豆、粳米等，以及各种降火的药食两用的茶比如桑叶、菊花、决明子、金银花、苦丁、绿茶等泡茶，对于肝胆火旺盛有良好的效果，同时注意饮食清淡，戒烟酒，避免熬夜和过多劳累，注意情绪的调节也是关键。