平常可以多吃新鲜的水果和蔬菜去肝火最有效，比如芹菜、苹果和梨，这些水果当中含有的营养价值可以起到清热解毒的功效，同时也具有疏肝泻火的作用。肝火旺盛可能是长时间不良饮食方式，患者出现脾气暴躁和口腔溃疡，甚至还会伴随着失眠多梦的现象，在治疗期间应该适量进行户外活动，保持乐观心态。