肝火旺属于中医的一个证型，也叫肝阳上亢，一般还是和五脏的不协调有关，如果自行服药或者通过降火食品治疗，属于治标不治本，效果差一些。如果想从根本上解决的话，建议最好还是找专业的中医师面诊，通过号脉，四诊合参，服用中药调理，还是比较快的方法。同时注意饮食，戒烟酒，适当运动，不要熬夜，保持情绪稳定也是恢复的关键。