脂肪肝能不能吃花生

(男,62岁)前一段时间我到医院检查出来了脂肪肝,我也想要吃一些水煮花生,但是脂肪的油脂比较高,脂肪肝能不能吃花生?

精选回答

王丽主治医师

中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 普外科

脂肪肝可以适量的吃花生,花生属于坚果类的食物,其中含有大量的不饱和脂肪酸,可以降解肝脏内的胆固醇,所以适量的吃一些花生对身体有好处。吃花生的时候尽量去掉花生的外衣,能够减少对身体的伤害。吃花生的时候可以把花生煮熟、或者是生吃具有养胃护肝的功效,但是最好不要吃油炸花生米。

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