喝酒后死亡的多属于急性肝功能衰竭，或酒精诱导其他疾病死亡，本是无前兆的或前兆被醉酒症状掩盖。慢性酒精中毒多指的是酒精性肝炎，酒精性肝炎的症状为反正肝功能受损的症状，如恶心呕吐、乏力、厌油、肝区不适等，有一个长时间的病理过程。随后如果不控制有可能会伴随其他并发症，如肝硬化，肝衰竭等。