肝不好要忌口哪些食物

(男,41岁)在单位组织员工体检的时候,我被检查出了慢性乙型肝炎,怀疑是经常喝酒引起的,肝不好要忌口哪些食物?

精选回答

戴水奇主任医师

湖南省人民医院「三级甲等」 感染科

酒精可以加重肝脏的负担,对于乙肝来讲,会增加肝硬化的风险或综短肝硬化的病程,但并不是乙肝的直接病因。如果肝功能有问题,首先需要禁酒,然后注意少进食有霉变可能的食物,如花生和瓜籽之类的,因为霉变的食物含有黄曲霉素。再然后少进食腌制品,里面有可能会含有亚硝酸盐。最后还需要注意适当低脂饮食,多新鲜瓜果蔬菜,不劳累过度,不长期熬夜等。

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