是可以适量吃牛肉的，牛肉营养价值是比较高的，尤其是里面蛋白质含量比较丰富，在吃了之后可以增强抵抗力，而且还可以补充机体当中所需的营养元素。存在肝硬化，主要是患者肝脏出现了硬化，有可能是门静脉淤血所导致，并且跟门静脉高压也是有关系的主，要会引起恶心和呕吐，有可能还会出现消化不良等等症状。