肝功能三项检查分别为谷氨酰转肽酶、谷丙转氨酶以及谷草转氨酶。在去做检查之前是不可以进食的，在进食之后，食物中的物质就会进入血液，使血液发生改变，影响检查结果，肝功能检查的前一天也不可以吃含有胡萝卜素的食物，这样会使血液呈现黄色，影响黄胆指数，像维生素D、四环素等影响黄疸的药物也是不可以服用。