保护肝的食品和水果种类很多，一般都要富含维生素B，比如蘑菇，牛奶，大豆，番茄。谷类比如黑米，糯米，黑豆。蛋类比如鸭蛋，鹌鹑蛋等，还有富含维生素C的食品，柳橙，奇异果，草莓，柠檬，紫葡萄，龙眼，桑椹，火龙果。海藻类，比如海带，紫菜等可以帮助肝脏排解毒，这些食品对肝脏的新陈代谢有很好的辅助作用。但注意饮食也是非常重要的，尽量少喝酒，注意休息，不要熬夜，预防肝损伤是关键。