不能够准确判断出肝炎和肝硬化，因为确诊肝炎和肝硬化不只是需要做B超检查，还需要进行影像学检查，结合其他项目检查以及身体临床症状综合评估。检查的时候应该选择正规医院，应用因为设备比较先进，医生技术水平也高，可以提高检查结果准确率。根据检查结果找出原因进行针对性治疗，缩短治疗时间。