一般是需要空腹8小时以上。在检查前一天饮食要以清淡和易消化为主，不能喝酒或者喝一些刺激性的饮品，同时在前一天晚上10点以后是不能吃任何食物的，包括水，需要在第2天的时候空腹进行检查，这样才能有利于检查结果的准确。肝胆B超可以观察到肝脏部位的病变组织，能够检查出脂肪肝或者肝硬化等症状。