可以在捕捉的时候快速冷冻，能够起到杀死寄生虫作用，通过用清酒对局部进行清洗，也能够帮助于里面寄生虫得到清理。对于淡水鱼身上具有寄生虫卵，没有办法清洗掉，平时在吃刺身的时候，最好不要选择淡水鱼。尽量少吃生冷性食物，对于自身健康会造成不利影响。