螺蛳煮熟了一般不会有寄生虫。螺蛳里面是有寄生虫的，尽量不要吃，如果吃的话，要充分的煮熟，螺蛳由于生长在待水中，且生活环境污染较多，因此存在寄生虫感染的几率非常高，建议您彻底煮透后再食用，一般高温一百度五分钟可以杀灭常见寄生虫。一般吃的田螺和河螺是生长在干净的环境里 食用还是比较安全的。