牛蛙寄生虫

(女,30岁)今天上午我跟朋友一起去逛超市,看到超市里面卖的牛蛙很好,就买回来一些,又害怕有寄生虫,牛蛙寄生虫怎么去除?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

首先在烹饪之前要彻底的清洗干净,并且要彻底熟透以后才可以食用,通过高温杀菌后一部分的寄生虫,能够很好的被杀灭掉,所以是不需要太担心的。在平常生活中要注意饮食卫生,尽量减少生的海产品摄入,适当户外有氧运动,加强体育锻炼,有助于提高抵抗力和抗病能力。期间密切关注自身变化,出现不舒服或异常时及时就医。

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