可以适当吃富含维生素丰富的新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黑木耳、黄瓜等，因为鼻咽癌患者通常要通过放射治疗，放射线会比较敏感，并且还会对皮肤造成伤害，所以要多吃一些含维生素丰富的食物，能够缓解放射对皮肤损害。另外也可以多吃一些补气和补血的食物，增加免疫力和抗病能力。