肝胆肿瘤的症状主要包括上腹部疼痛、食欲不振、反酸嗳气等。患有这种疾病的患者，在早期一般不会出现明显的身体不适，随着病情的发展以及肿瘤体积的增大，可能会出现以上症状，如果得不到及时有效的治疗，会严重影响代谢能力和消化能力。因此，患者需要在早期通过手术切除的方式进行治疗。