可能会致癌。臭豆腐属于一种零食，臭豆腐通常是有硫酸亚铁等化学成分制作而成，而且具有一定的致癌物，并且臭豆腐中含铁量比较高，如果经常使用会对肝脏加重负担，使肝脏的新陈代谢缓慢，而且臭豆腐中的蛋白质可能产生致癌的有害物质，有可能会导致出现肉毒素中毒，严重者危及到生命。因此日常尽量少吃一些臭豆腐。