一般会表现为皮肤干燥和面色苍白并伴有烦躁不安，食欲不振、消化不良，还会引起腹部胀痛和腹泻，严重的还会导致身高发育迟缓和营养物质缺乏、体重下降等症状。缺铁可能是摄入的营养物质不足所导致，需要到医院通过血常规来进行检查，在确诊之后可以通过补铁剂来进行治疗，在饮食上应多吃一些动物肝脏、猪血、鸭血等食物。