干猴头菇普遍没有固定的浸泡时间。若使用冷水泡需要24小时左右才能够泡发，用滚烫的沸水浸泡需要泡5个小时左右，猴头菇具有滋补强身的功效，有着抗溃疡，抗肿瘤，降血糖，抗氧化和防衰老的作用，此外还可以用猴头菇作为原料制成食用菌保健酒，可以起到提高身体的免疫力的功效。