大麦茶中含有维生素和膳食纤维，通常选择在饭后适量喝一些，能够有效促进胃肠道蠕动，从而起到加快食物吸收的作用，对改善便秘症状能起到很大的帮助，并且还具有降低脂肪和胆固醇吸收的功效。但是长期大量饮用后可能会出现上火，并且脾胃失调的人，喝了以后很可能会出现腹胀、腹泻的症状。