干贝可以起到滋阴养血，还有补肾的功效，并能够抗肿瘤。属于甘、咸、微温性质的食物，能够对食欲不振和肾虚尿频等症状起到治疗的作用，但在烹饪的时候一定要彻底的清洗干净，避免有细菌和寄生虫滋生，影响到肠胃的健康，出现腹痛和腹泻，并要彻底的煮熟后才可以吃，要注意不能够一次性吃的过多。