水蛭吸血疗法只是理论上的可能。它在吸血时会分泌一定量的水蛭素，会使人血流不止，所以它分泌的水蛭素，有抗凝功能。理论上可以用于治疗各种血栓和栓塞疾病，但还没有经过实践，想要把水蛭素用于临床还需要进行加工。水蛭放血疗法没有得到认证，而且可能还会有一些副作用，情况严重会引起中毒反应。