芋头具有通便、健脾、消肿止痛、清热解毒、化痰的功效。芋头是常见的一种食物，里面含有丰富的淀粉和蛋白质，芋头是属于薯类，可以当做蔬菜，也可以做成甜品，跟土豆很相似，芋头里面不含有龙葵素，芋头的营养价值非常高，是一种滋补的佳品，有丰富的微量元素能够保护牙齿，还可以预防龋齿。