喝牛蒡茶通常1~2个月左右就可以起到一定的减肥效果。牛蒡茶具有排毒通便的作用，能够帮助排除体内多余的垃圾以及毒素，也可以加速新陈代谢，避免脂肪在体内堆积，其中也还有能够加快脂肪分解的物质，因此肥胖的人在生活中适当喝些牛蒡茶可以起到减肥作用。不过如果单纯靠喝牛蒡茶来减肥效果并不明显，还需要配合控制饮食以及加强体育锻炼。