番薯叶可以给身体补充微量元素，并能够加快肠胃的蠕动，对便秘进行预防和缓解，有利于体内的毒素排出，还能净化血液，提高身体的免疫功能，患有高血压的人群经常的吃，可以帮助血压稳定，还可以对癌细胞的病变进行预防，红薯叶中的粘液蛋白成分，能够延缓皮肤衰老，但肠胃积滞者不可以多吃。