饭后适当的喝柠檬水是可以刮油的。柠檬具有助消化、增强食欲等功效，对于长期便秘和食欲不振的人群有一定的帮助。如果吃太多油腻的食物，可以喝柠檬水缓解油腻，帮助消化。但是要注意不可以空腹喝柠檬水，会刺激胃酸的发生，伤害胃部功能。建议平时饮食要以清淡和易消化为主，注意多休息。