通常可以起到补血美容的作用，并且还可以起到健脾和胃的功效，改善气血不足所引起的脸色苍白有一定的效果，还可以改善消化不良或者是胃胀等情况。而且南瓜银耳小米粥还能够起到安神助眠的功效，因此对于治疗失眠也会有一定的辅助作用，并且还能够提高睡眠质量，可以每天适当的喝一些。