花生黑豆能在一起吃吗

(女,36岁)我今天早上想要喝豆浆,结果老公泡了花生和黑豆,我担心在一起吃有影响,花生黑豆能在一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

通常能在一起吃,因为两者之间并没有相克关系,而且花生中含有的不饱和脂肪酸也比较丰富,并且黑豆中除了蛋白质以及卵磷脂,还有富含维生素等营养物质,因此两者一起食用还可以增加营养。虽然两者在一起吃的营养比较多,但是也要注意适量,尽量不要一次性过多食用。另外也要注意其他食物的摄入量。

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