西红柿和牛奶相克吗

(女,38岁)我的姐姐早餐的时候会喝一杯牛奶和一个西红柿,说是能够补充蛋白质和维生素。担心两者相克,请问西红柿和牛奶相克吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

西红柿和牛奶不相克,西红柿中所含有的有机酸以及抗氧化剂能够清除人体自由基,有美白的效果,同时还可以抵抗外界的紫外线,有防晒的作用,牛奶中所含有的蛋白质以及钙元素非常丰富,能够及时补充身体所需的营养和能量,两种食物同时适量的吃些对身体有好处,平时也可以在医生的指导下服用复合维生素来补充身体所需的营养。

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