能用酸奶或者低乳糖奶来替代牛奶，同时也能把牛奶添加到主食的烹饪中，可以改变乳糖里面的浓度。乳糖不耐受，在喝完牛奶之后，多数会表现出腹胀和腹部有不适感，甚至也会诱发腹泻的症状，酸奶是通过发酵制作而成，发酵的时候也会让里面的乳糖成分被分解，并且还可以加快肠胃蠕动，可以预防消化不良。