麦芽水的受众范围有限，其中最明显不能饮用的就是处在哺乳期的妇女，另外处在腹泻的患者也不能饮用，。麦芽水的功效就是消食舒肝，醒脾养胃的作用，如果上述的人饮用后，哺乳期的妇女会影响身体乳汁的分泌，处于腹泻的患者会加重病情。消化不好的人群建议可以适当的饮用麦芽水，能够帮助消化，还能益养胃气的作用。但是不能过度的饮用。