在蘑菇没有熟透的前提下盲目食用的确有中毒的可能，更何况即便身体没有出现中毒的问题，食用未煮熟的蘑菇也会给自身的健康带来不利影响，比如引起消化不良等问题。所以日常生活中尽量还是要掌握正确食用蘑菇类食物的方法，尽量避免因食用不当而影响到自身健康。除此之外，蘑菇也不建议一次性食用过多，否则就会导致肠胃的负担进一步加重，也不利于自身健康。