葡萄既不属于热性也不属于凉性，是一种平性的食物。葡萄中含有的糖和铁元素特别高，适合贫血患者服用，能够补气血，而且葡萄中含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，不仅可以补充人体缺少的维生素，而且对于心悸盗汗和风湿痹痛有改善的作用，而且葡萄皮还有抗氧化的作用，有美容养颜的效果。