在饭前吃比较好，适量吃花生能起到补血和养胃的作用，对胃肠道消化不好的症状有明显改善，但大量吃花生可能会加重胃肠道负担。花生里面含有的嘌呤也比较多，如果有痛风之类的疾病，要避免一次性吃太多，以免导致症状加重。在吃完饭之后也可以吃一些花生，能补充身体所需的微量元素。